乳企坑奶垄断只是外伤乳业乳品-【新闻】

发布时间：2021-05-28 12:48:29 阅读：次来源：支架厂家

乳企“坑奶”垄断只是外伤_乳业,乳品

Foodjx导读：记者近日在黑龙江省双鸭山市采访发现，由于大型乳品企业垄断区域鲜奶收购，这一地区生鲜奶收购价持续在低位徘徊，导致很多奶户入不敷出，被迫砍牛（杀牛或卖牛）。有关专家认为，要实现健康可持续发展，我国奶业急需打破少数大企业地域垄断发展模式，尽快实现转型升级。从报道中来看，当地政府为保护奶农利益，曾出台鲜乳交易参考价格，要求乳品企业结算到奶农的基准价格为每公斤3.27元，下浮不低于10% ，即最低不低于2.94元／公斤。而当地大型乳企利用地缘上的垄断优势，给奶农的最低收购价只有每公斤2.8元，每斤鲜奶收购价抵不上一瓶500克的矿泉水，并且还拖延时间支付奶农奶资，如此坑奶，造成当地奶农养殖奶牛数量急剧减少，有一个养殖基地原来奶户最少也有50多家，奶牛达500多头，现在奶户只剩3家，奶牛加起来不足30头。大型乳企以超低价格收购当地奶农户的鲜奶，而且拖延支付奶资，表面上看是因为当地仅此一家乳企，奶农除了被迫将鲜奶按乳企给出的低价售给企业，其他别无选择，而且鲜奶的储存期非常短暂，不及时出售只能倾倒浪费，乳企正是抓住了这个弱点，避开政府明确规定的参考价，肆无忌惮地巧取豪夺，严重挫伤了奶农养殖奶牛的积极性。但是，笔者以为问题还并不是仅仅出在地区垄断上，乳企故意压低价格收购鲜奶，全然不顾奶农的实际利益，完全是出在乳企经营理念上短板，奶源对于乳企来说是必不可少的生产原料，原料的充足、质量如何直接关系到乳企产品质量的企业的信誉，但这恰恰又是我们一些乳企的致命弱点，自从三鹿事件发生之后，我们本土乳企遭到重创，一度让国人对本土品牌奶制品失去信心，但依然有某些乳企不认真从三鹿事件中吸取教训，问题奶制品依然时有发生，而一旦出现问题，乳企马上把责任推给原奶的质量问题上，而相对分散的奶农因为养殖条件和环境的限制也确实对质量难以把握，大型乳企有相对垄断的固定区域，如果能够从维护企业产品质量和信誉的角度出发，就应当注重保护奶农的利益和饲养积极性，呵护自己原奶的品质和产量。就是论事而言，乳企压低收购价侵犯奶农的利益，垄断只是外伤，而真正的内伤是企业的经营理念，如果这种经营理念不转变，即使破除垄断，引进第二或第三家乳企参与竞争收购，或许会暂时解决低价问题，但也无法避免今后串通一气共同压低价格，既无法保证奶农的长期利益，企业不用心呵护自己的原料基地，进行适当的投入，改善奶农饲养和产奶的环境，解决其储存问题，原奶的质量就得不到根本性的提高，届时受害的不仅奶农，更是以原奶质量为根本的乳企。笔者认为，当地政府眼下需要解决的不是破除垄断，而是如何帮助企业权衡利害关系，在执行政府最低参考价的基础上，督促企业扩大对奶农利益的保护，应该看到，奶农和乳企是同处一条船上，政府在重视乳企发展的同时，更应当增加对奶农的投入，增强奶农生产发展的后劲，乳企做大做强离不开养殖基地奶农的大力支持，挫伤了奶农的养殖热情和积极性，乳企迟早会出现问题，而乳企出现产品质量问题对地方政府形象和利益的影响不仅巨大而且难以挽回。

(来源：四川新闻网)

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