教你慢性胃炎的饮食调理

教你慢性胃炎的饮食调理

胃病，实际上是许多病的统称。它们有相似的症状，如上腹胃脘部不适、疼痛、饭后饱胀、嗳气、反酸等等。临床上常见的胃病有急慢性胃炎、胃和十二指肠溃疡、胃息肉、胃的良恶性肿瘤等等。在这里，笔者着重谈谈慢性胃炎相关的饮食调理。

饮食调理是慢性胃炎治疗的一个重要环节，在其去除诱因之后的长期恢复过程中，饮食调理的作用甚至要比药物治疗更突出。但是这并不是说慢性胃炎紧靠饮食调理就能痊愈，药物治疗是不可或缺的，药物治疗可以帮助患者去除原发病因，同时防止病情继续进展和恶化，而饮食调理的作用就在于更好地促进疾病的痊愈。两者是相互的关系，缺少其中一个，都会影响最终治疗效果，这也是胃病三分治，七分养的含义所在。

戒烟戒酒，避免进食对胃黏膜有刺激的食物和药物。烟酒对胃黏膜的刺激很大，尤其是酒精，80%是在胃内被吸收的。其他如进食寒凉或酸辣食物、浓茶、浓咖啡等，以及阿司匹林、吲哚美辛等药物都会刺激胃黏膜，也应尽量避免。

进食注意细嚼慢咽。虽然坚硬、多膳食纤维的食物往往不好消化，但笔者认为只要患者能注意细嚼慢咽，还是可以适当食用的。因为很多胃病的患者是因为没有充分咀嚼食物，导致食物在进入胃肠的时候没有成为食靡的状态，这就增加了胃肠的负担，日子一长，就会出现消化不良的情况。所以，临床医生应该建议患者在进食的过程中一定要注意细嚼慢咽。而做到了细嚼慢咽，适当的食用一些粗粮或富含膳食纤维的食物是没有问题的。如果一味的拒绝使用此类食物，会导致矿物质、维生素和膳食纤维等营养素摄入不全面，影响膳食平衡。

保持规律饮食。养成合理的饮食习惯、保持固定的就餐时间和进餐数量，能对患者胃肠功能起到很好的保护作用。因此临床上医生应建议患者饮食调理时应搭配得当，有稀有干，有荤有素，做到三餐定时定量，切忌暴饮暴食，避免饥饱无常，徒增胃肠的压力。

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