老人想要长寿饮食中不能缺少粗粮

现代人吃的主食类的大多是精米白面，就是这些个精米精面存在着过度的精细加工，在这个加工过程中会丢掉了很多人体所需要的维生素和矿物质，导致了能量摄入过高，慢性病增加的趋势。所以大家都开始注意粗粮的摄入，那么粗粮的摄入到底能给我们身体带来哪些变化和好处呢?摄取多少粗粮对老人的健康更有利呢?保健品招商网来帮您解答。一、防治心血管疾病粗粮中含有丰富的可溶性膳食纤维，可减少肠道对胆固醇的吸收，降低血胆固醇水平，同时，粗粮中还含有植物化学物质，具有较强的抗氧化作用，可降低发生心血管疾病的危险性。特别是已经有心脑血管问题或者三高的老人，在饮食中更要注意多摄入粗粮的比例。二、提供丰富的b族维生素和矿物质食物中特别是粗粮中的b族维生素在人体中的作用是非常大的，它参与者碳水化和物、蛋白质、脂肪的代谢，增进食欲和消化功能，维护着神经系统的正常功能。在粗粮中，b族维生素主要存在于谷粒的外层，因此粗粮的加工一般不追求精细，B族维生素的含量要比精米白面高，同时，粗粮中的钾、钙等矿物质也要远高于细粮。三、调节血糖如果有血糖高或者糖尿病的老人，在饮食中更要注意粗粮的多吃，因为粗粮或全谷类食物餐后血糖的变化小于精致的米面，血糖指数较低，可延缓糖的吸收，有助于血糖的控制，世界卫生组织和许多国家糖尿病协会都推荐糖尿病患者采用高纤维、低血糖指数的粗粮搭配来控制血糖。四、膳食纤维补充随着年龄的增长，消化能力逐渐退化，胃肠道蠕动的缓慢，所以一定要增加饮食中膳食纤维的比例。那么多吃粗粮后，里面含有丰富的膳食纤维，到达我们的胃肠道就能够吸水膨胀，使肠内体积变增大，促进肠道蠕动，起到润便，防止便秘的作用，同时缩短了粪便通过肠道的时间，使毒素在肠道内的时间缩短，另外，如果胃口不好，感觉粗粮不好消化的老人，也可以早晚服用奘灵水苏糖，这是一种非常好的膳食纤维。而且奘灵水苏糖可减少能量的摄入，排出体内宿便等垃圾物质更有利于控制体重，防止老人肥胖。保健品招商网温馨提示，老年人适当吃些粗粮有利于身体健康，但是量上面有要求。研究表明，老人一天要85g以上的全谷类食物可帮助控制体重，减少慢性疾病的发病风险，因此建议老年人每天最好能吃到100g粗粮或全谷类食物更有利于健康。更多相关资讯，保健品招商代理等，请登入保健品招商网。